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Delphine Dugas
- 29 mars 2019
- 3 Min
Valorisation des biodéchets & coproduits : tour d’horizon des filières à haute valeur ajoutée
Les biodéchets et les coproduits regroupent les déchets issus de ressources naturelles animales ou végétales. Il s’agit de déchets organiques. Les biodéchets sont issus des déchets alimentaires (issus des ménages et de la restauration) alors que les coproduits correspondent plus spécifiquement aux déchets issus de l’agro-industrie et de l’agriculture (chute de production, écarts de tri, pelures, marc…). Aujourd’hui les principales filières utilisées pour valoriser ces matière
Bruce Motte
- 25 mars 2019
- 2 Min
La production d’insectes, un débouché alternatif au compostage et à la méthanisation
Le fort développement des élevages d’insectes sur le territoire français, porté par un contexte réglementaire favorable, a pour ambition de répondre aux futurs défis alimentaires via la production de protéines et de produits dérivés. Moins coûteuse et plus écologique, la production d’insectes ouvre d’autre part une voie sans précédent pour la valorisation des biodéchets et coproduits issus de l’agriculture et des industries agroalimentaires, s’inscrivant dans une logique d’éc
![[ Infographie ] : Comment créer de la valeur à partir des déchets d'entreprise ?](https://static.wixstatic.com/media/4c1d46_5b8253b07e0542e28af89350789a61e2~mv2.png/v1/fill/w_229,h_128,fp_0.50_0.50,enc_auto/4c1d46_5b8253b07e0542e28af89350789a61e2~mv2.png)
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